Présentation
Ruffault Traiteur est un traiteur et organisateur de réceptions présent depuis plus de 60 ans dans le Grand Ouest. Il dispose de deux implantations : l'une à Rezé, aux portes de Nantes, rue Yvette Cauchois, l'autre à Bédée, près de Rennes. Il intervient à Nantes, Rennes, Angers, Saint-Malo, La Baule et dans leurs alentours.
L'entreprise se positionne sur le haut de gamme et revendique une triple exigence : la gastronomie, l'élégance et une organisation rigoureuse. Sa philosophie repose sur trois piliers : la personnalisation, la qualité culinaire et l'engagement responsable. Chaque réception est pensée comme un projet unique, adapté aux envies, aux contraintes et à l'esprit de l'événement.
Pour les entreprises, Ruffault accompagne séminaires, cocktails, soirées de gala et autres rendez-vous professionnels, de la conception à la réalisation. Pour les particuliers, il organise mariages et réceptions privées, avec l'objectif d'en faire des moments d'exception. Le traiteur a également participé à de très grands événements, y compris dans le monde nautique, comme en témoigne sa rubrique de réalisations et de références.
En cuisine, les chefs privilégient des produits frais, locaux et de saison, et cherchent à marier tradition et innovation. L'entreprise a intégré sa démarche de responsabilité dans la norme ISO 20121, consacrée au management responsable des activités événementielles, et a obtenu cette certification. Ses engagements portent aussi sur l'inclusion, la diversité, le bien-être au travail et la formation continue des équipes.
Le site présente les prestations, les engagements, un blog et les offres de recrutement. Ruffault Traiteur s'adresse aux entreprises, institutions, agences événementielles et futurs mariés de Loire-Atlantique, d'Ille-et-Vilaine et des départements voisins. Les demandes se font via le formulaire de contact ou par téléphone.