Présentation
Chez Mauricette est une entreprise familiale messine installée au marché couvert de Metz, place Jean-Paul II, au pied de la cathédrale. Elle s'est donné pour vocation de servir le goût à travers les bons produits du terroir lorrain, et elle a progressivement développé plusieurs stands complémentaires au sein des halles.
Le stand historique Chez Mauricette propose charcuteries, fumés lorrains, fromages et tourtes, ainsi que des douceurs comme le crumble aux mirabelles et une sélection de vins de Moselle. L'Assiette du marché permet de s'attabler dans une ambiance bonne franquette pour découvrir ces produits régionaux sous forme de planches de dégustation ou de casse-croûte chaud ou froid, servis à toute heure. Deux autres stands font voyager : Viva Italia, avec mozzarella di bufala, stracciatella, spianata, pizzas et pâtes fraîches, et L'Espagne chez vous, consacré aux tapas, olives et produits ibériques. Une annexe sur la place de Chambre vend également des souvenirs lorrains.
La maison propose un service traiteur qui couvre tout le repas, de l'apéritif au dessert, pour des événements professionnels ou privés. Elle assure aussi la vente à emporter et la livraison, et circule aux alentours de Metz avec un camion-magasin itinérant.
Les stands du marché couvert sont ouverts du mardi au samedi, de 7 h à 18 h. Les commandes et réservations se font par téléphone, chaque stand disposant de sa ligne. L'accueil est possible en anglais et en allemand. C'est une étape appréciée des visiteurs qui veulent goûter la Lorraine sans passer par un restaurant classique.