Maison de Bacon

La Maison de Bacon est un restaurant gastronomique installé boulevard de Bacon, au Cap d'Antibes, face à la Méditerranée. Le site présente l'établissement comme une institution de la gastronomie azuréenne ouverte depuis 1948, connue de longue date pour ses poissons et fruits de mer. Depuis sa reprise par de nouveaux propriétaires passionnés de gastronomie, la maison s'est renouvelée : le restaurant a été rénové et de nouveaux espaces ont été créés, comme un appartement privé à l'étage, baptisé l'appartement de Victor, destiné à des réceptions exclusives, et un rooftop qui s'adresse à la clientèle individuelle comme aux entreprises. En cuisine, le chef Nicolas Davouze dirige la brigade depuis 2021. Lauréat du Bocuse d'Or France 2014 et formé auprès de grands noms de la cuisine française, il signe une cuisine méditerranéenne qui met en avant les produits de la mer et du terroir, entre respect des traditions et créativité. Le guide Gault&Millau attribue deux toques au restaurant dans son édition 2027. Le restaurant organise aussi des soirées thématiques et des dîners réunissant plusieurs chefs de la région, annoncés dans la rubrique agenda du site. Le guide signale une terrasse, un parking privé, un service voiturier et un accès pour les personnes à mobilité réduite ; l'ambiance convient aux repas en famille comme aux dîners élégants. Les jours d'ouverture varient selon la saison ; le service est assuré au déjeuner et au dîner. Réservation en ligne ou par téléphone. Adresse : 664 boulevard de Bacon, 06160 Antibes. Téléphone : 04 93 61 50 02.