Maison Alsacienne de Biscuiterie – boutique de Metz

La Maison Alsacienne de Biscuiterie dispose d'une boutique rue du Grand Cerf, à Metz, à deux pas de la place Saint-Louis. Cette biscuiterie artisanale, fondée en 1996 par un passionné du patrimoine gastronomique alsacien, compte treize magasins en Alsace et en Lorraine, dont celui de Metz, et vend aussi ses produits en ligne. La maison s'est donné pour mission de faire vivre la tradition biscuitière d'Alsace. Sa gamme rassemble les grands classiques de la région : les bredele, ces petits biscuits traditionnellement associés à la période de Noël, les macarons de Riquewihr, les pains d'épices et les gâteaux traditionnels comme le kougelhopf. Les pâtissiers travaillent des ingrédients de qualité et revendiquent la maîtrise des gestes et techniques de fabrication, tout en proposant régulièrement des créations plus innovantes aux côtés des recettes respectueuses de la tradition. La boutique messine invite à découvrir ces spécialités sur place, avec des dégustations proposées selon l'office de tourisme. L'accueil peut se faire en anglais et en allemand, et le magasin est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est ouvert du lundi au samedi, en journée continue. La boutique est partenaire du City Pass de Metz. C'est une adresse pratique pour composer un cadeau gourmand, préparer les fêtes de fin d'année ou rapporter un souvenir de la région Grand Est. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, la boutique en ligne propose la livraison en France métropolitaine avec paiement sécurisé, et un service client répond aux questions par téléphone. Le site détaille l'histoire de la maison, son savoir-faire, ses labels et engagements ainsi que la liste de ses boutiques.