Hôtel La Signoria

La Signoria est un hôtel de charme installé sur la route de la forêt de Bonifato, à la sortie de Calvi, en Balagne. L'établissement se présente comme une maison de famille à l'âme corse : une demeure de caractère entourée d'un parc arboré, à quelques minutes de la citadelle et des plages de la baie. Il est membre des Relais & Châteaux et du Cercle des Grandes Maisons Corses. L'hébergement prend plusieurs formes, ce qui permet de recevoir des clientèles différentes. On peut séjourner dans les chambres de la Demeure, dans des suites, dans des appartements ou dans des villas privées avec piscine et jardin. Une cabane perchée dans les arbres offre une expérience plus insolite. Les familles et les groupes d'amis choisissent souvent les villas, les couples les chambres et suites de la maison principale. La restauration est variée. Un restaurant gastronomique mené par un chef met à l'honneur les produits de l'île. Le restaurant Joia sert une cuisine d'inspiration italienne, et le Bistrot dans l'herbe propose une formule plus décontractée. Un bar, le petit-déjeuner et un moment de tea time complètent l'offre. La piscine se trouve en contrebas du restaurant, dans le jardin. Le spa Casanera utilise des soins élaborés à partir de plantes du maquis corse. C'est un bon complément après une journée de plage, de randonnée en Balagne ou de visite des villages perchés. La Signoria accueille surtout des voyageurs en quête d'un séjour au calme, des couples et des familles, ainsi que des célébrations privées. L'hôtel est joignable au 04 95 65 93 00 ou à l'adresse info@hotel-la-signoria.com. Le site indique la période d'ouverture et permet de réserver en ligne.