Cafés Magali

Cafés Magali est un torréfacteur installé rue Barbacane, dans le centre de Toulon, en activité depuis 1928. Cette maison, considérée comme une institution locale, a été élue meilleur torréfacteur de France en 2011, une distinction rappelée à la fois sur son site et par le guide Gault&Millau, qui la retient dans sa sélection 2026. La torréfaction se fait sur place, de manière artisanale. La maison propose des assemblages et des cafés de pure origine ; le guide cite notamment le Brésil, le Rwanda, le Nicaragua, l'Indonésie ou l'Éthiopie. Chaque café est contrôlé gustativement puis emballé dans des sachets à valve. Les paquets mentionnent les informations qui permettent de comprendre ce que l'on boit : origine, producteur, variété, altitude, méthode de traitement, notes de dégustation et date de torréfaction. Au-delà de la vente, Cafés Magali organise plusieurs ateliers : un atelier de dégustation, un atelier consacré à la préparation au percolateur et un atelier de découverte du café, utiles pour mieux comprendre les arômes et réussir son café à la maison. La maison s'adresse aussi aux entreprises et aux bureaux, avec une offre dédiée, et prépare une offre pour les cafés, hôtels et restaurants. La boutique en ligne permet de commander les cafés avec livraison, gratuite au-delà d'un certain montant. La boutique de Toulon accueille les clients qui préfèrent choisir sur place et demander conseil. La clientèle mêle Toulonnais fidèles, amateurs de café de spécialité et professionnels de la région. Adresse : 14 rue Barbacane, 83000 Toulon. Téléphone : 04 94 92 21 75. Les horaires et l'accès sont indiqués sur la page contact du site.