Les Vieilles Canailles

Les Vieilles Canailles est un bistrot installé rue Isolette, dans le centre d'Aix-en-Provence. Le lieu se définit comme un authentique bistrot à la française, qui propose une cuisine gourmande, simple et de terroir, accompagnée d'une sélection rigoureuse de vins et de champagnes. Le guide Gault&Millau lui attribue deux toques dans son édition 2027 et signale une terrasse. La maison réunit plusieurs activités. Le bistrot sert une carte présentée en ligne, et le site consacre une rubrique au potager de la maison. La cave à vins, qui a sa propre philosophie et ses coups de cœur du moment, permet d'acheter des bouteilles sur place ou via une cave en ligne. Une boutique en ligne propose aussi des cocottes et des plats cuisinés, ainsi qu'une sélection de produits du marché, pour retrouver la cuisine de la maison chez soi. Pour les événements, Les Vieilles Canailles organise des tables éphémères, des prestations à domicile et des formules sur mesure, adaptées aux repas de famille, aux fêtes ou aux rencontres professionnelles. Le site présente l'âme du lieu et l'équipe, la carte et un formulaire de contact. Les réservations se font par téléphone. L'adresse attire une clientèle locale d'habitués comme des visiteurs à la recherche d'une cuisine de bistrot sincère au cœur de la ville. Adresse : 7 rue Isolette, 13100 Aix-en-Provence. Téléphone de réservation : 04 42 91 41 75.