Chez Boris

Chez Boris est une brasserie installée boulevard Sarrail, au cœur du centre historique de Montpellier, en bordure de l'Esplanade, à proximité du centre commercial du Polygone et à deux minutes de la place de la Comédie. Le restaurant accueille ses clients tous les jours, au déjeuner comme au dîner. La carte est celle d'une cuisine traditionnelle à la française, riche et savoureuse, avec une place importante accordée à la viande, comme le rappelle la maison sur son site. Une carte des vins accompagne les plats. Le guide Gault&Millau lui attribue une toque dans son édition 2027 et la classe parmi les tables de cuisine traditionnelle et française, adaptée aux repas entre amis. Le cadre est celui d'un bistrot vintage avec banquettes, et une terrasse ombragée permet de profiter des beaux jours en bordure de l'Esplanade. Le guide signale un accès pour les personnes à mobilité réduite et un menu enfants. Le restaurant accueille aussi les rendez-vous professionnels et les groupes, et propose une offre événementielle détaillée sur le site. La réservation se fait par téléphone ou en ligne. Sa situation centrale en fait une adresse pratique pour un déjeuner d'affaires, un dîner après une sortie en ville. Adresse : 17 boulevard Sarrail, 34000 Montpellier. Téléphone : 04 67 02 82 38. Une adresse électronique générique de contact est indiquée sur le site.