Ricardo Cuisine

Ricardo Cuisine est le site culinaire de la marque québécoise Ricardo, connue pour son magazine, ses émissions de télévision et ses livres de recettes. Le site rassemble un très grand nombre de recettes, des idées de menus et des vidéos qui montrent les gestes pas à pas. Les recettes sont classées par type de repas, par ingrédient, par saison et par occasion : soupers rapides de semaine, plats pour recevoir, desserts, boîtes à lunch, cuisine du temps des Fêtes ou du temps des sucres. Des plans de repas aident à organiser la semaine, et les chroniques culinaires expliquent des techniques comme la cuisson des viandes, la pâtisserie ou la conservation. Le public visé est très large : familles qui cherchent des idées pour le quotidien, cuisiniers amateurs qui veulent progresser, personnes qui préparent une réception. Le ton est accessible et les recettes privilégient des ingrédients faciles à trouver au Québec. Ce qui distingue le site, c'est le soin apporté aux photos et aux vidéos, et le lien avec l'univers de la marque : magazine imprimé, livres, et produits et accessoires de cuisine. Le site est en français et en anglais. On peut créer un compte pour sauvegarder ses recettes préférées, s'abonner à l'infolettre et consulter les contenus sur mobile. Les recettes sont gratuites.