Maison Kammerzell

La Maison Kammerzell est une brasserie et un hôtel situés au 16 place de la Cathédrale, à Strasbourg, au pied de la cathédrale Notre-Dame. La maison figure dans le livre de Patricia Schulz consacré aux « 1000 lieux qu'il faut avoir vus dans sa vie ». La cuisine est celle d'une grande brasserie alsacienne. La spécialité de la maison est la choucroute, déclinée en plusieurs versions : choucroute strasbourgeoise classique, et une choucroute de la mer aux trois poissons qui a contribué à sa réputation. La carte propose aussi des entrées, des plats et des desserts alsaciens. Pour les fêtes de fin d'année, des menus spéciaux sont proposés pour le réveillon de Noël, le déjeuner du 25 décembre et le Nouvel An. L'établissement dispose de plusieurs salons, qui peuvent accueillir des groupes et des repas privés, ainsi que de chambres pour ceux qui souhaitent séjourner sur la place même de la cathédrale. Un service de vente à emporter (click and collect) et des bons cadeaux sont également disponibles. La Maison Kammerzell fait partie d'une petite collection de brasseries historiques implantées à Paris, Reims, Nancy et Strasbourg, réunies sous l'entité Les Grandes Brasseries de l'Est. La maison est ouverte tous les jours de 8 h à 22 h. Les réservations de table se font par téléphone au 03 88 32 42 14 ; la page contact explique comment venir en voiture depuis les autoroutes et où se garer.