Couteaux Farol

Farol est une manufacture artisanale de coutellerie basée à La Rochelle, qui conçoit et fabrique ses couteaux dans ses ateliers rochelais depuis 1996. L'entreprise est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Sa boutique se trouve désormais cours des Dames, directement sur le Vieux-Port, après avoir quitté son ancienne adresse de l'Encan. La marque revendique une inspiration marine : ses couteaux sont pensés comme des objets-compagnons ingénieux et robustes, faits pour accompagner l'aventure, sur un bateau comme en randonnée. Ils sont réalisés dans des matières nobles sélectionnées avec exigence. La gamme se décline en plusieurs familles : les modèles iconiques, les couteaux de bord destinés aux plaisanciers et aux marins, les couteaux ostréicoles pour ouvrir les huîtres, ainsi que des couteaux de cuisine et de table. Farol réalise également des collaborations, par exemple avec des bateaux du patrimoine maritime, et propose une ligne de maroquinerie avec étuis assortis. La maison offre la personnalisation de chaque couteau, avec une gravure sur la lame et un marquage de l'étui, ce qui en fait une idée de cadeau appréciée. Elle met en avant la durabilité de ses produits, avec une garantie de fabrication et un service de réparation pour prolonger leur vie. Les couteaux sont vendus dans la boutique du Vieux-Port et sur la boutique en ligne, qui propose aussi des cartes cadeaux. L'atelier est joignable par téléphone ou via un formulaire de contact pour toute question sur un modèle ou une réparation.